好旨庵献立日記 2017年3月その4

 

3月15日(水)夜

・とんかつ+千切りキャベツ

・ポテトサラダ

・ごはん

・にらたまみそ汁

 

3月16日(木)昼(持ち寄り)

・春のポテトサラダ(塩豆・菜花・ハム・にんじん・紫玉ねぎ入り)

*友人宅で持ち寄りランチの日。昨夜ポテサラを作ったときにじゃがいもを倍量ゆでてます。完全な作りおきにすると混ぜた菜花の色が変わるので、朝にもう一度作りました。マヨネーズなしのさっぱりバージョン。上の咲いた菜花は飾りです。

 

3月16日(水)夜

・塩さばのケチャップあん

・千切りキャベツと水菜とミニトマト

・冷ややっこ

・ごはん

・菜花とハムの中華スープ

好旨庵献立日記 2017年3月その3

ひさびさにミニマフィンを焼きました。

生地を入れすぎてあふれたので甘食みたいですがマフィンです(強調)

 

3月7日(火)おやつ

・ブラックサンダーなマフィン

材料のチョコチップをケチって、家にあったブラックサンダーを砕いて入れました。そもそもホットケーキミックス使用のお手軽おやつだからヨシだと思う。

 

気のおけない友に「お茶でもいかが」と誘われたのでこんな感じにラッピングし持参。ヌメ革のTJタグをチャームにして2色のラフィアを結びました。

 

3月11日(土)夜

・肉みそと菜花の混ぜずし

・冷ややっこ

・宮城風芋煮

 

3月12日(日)昼

・豚しゃぶと菜花のみそラーメン(マルちゃん正麺味噌味)

 

3月13日(月)夜

・甘塩鮭

・キャベツたっぷり豚キムチ

・切り干し大根の甘辛ごま酢和え

・ごはん

・里芋と大根葉のみそ汁

好旨庵献立日記 2017年3月その2

自分がスマホ持ちになって気づいたこと。

今使ってるブログデザインのスマホ版は画像の解像度が低くても自動的にページに合わせて拡大されてしまう。あと、コメント欄が出ていない(←PC版画面に切り替えると書き込めますのでご利用ください)スマホ版デザインを元に戻そうかなあ・・・。

ごはん画像は慣れたデジカメで撮るほうがまだきれいなので、当面今までのスタイルで更新すると思います。撮ってそのまま載せるならスマホカメラ、便利なんですけどね。

 

3月7日(火)夜

・手羽元のグリルタンドリーチキン風

・水菜と大根のサラダ

・小松菜と小えびとトマトのマリネ

・キャベツとベーコンのコンソメスープ

・セルフ二色丼(肉みそといり卵)

*オーブン焼きメニューを開拓中。このタンドリーチキン風はまた作ろうと思います。

 

3月8日(水)夜

・黒ごまあまだれスパイシーチキン

・らっきょう酢づけ紫玉ねぎのトマトのっけ

・冷ややっこ+紫蘇の実醤油漬け

・ごはん

・菜花とうすあげのみそ汁

 

むね肉でつくる黒ごまあまだれスパイシーチキンはつくおきのnozomiさんレシピ。甘さだけ控えめに作りました。その日中に食べちゃうので本来の作りおきになりませんが、レンジでチンしてすぐ食べられるので忙しい日に便利です。

 

3月9日(木)夜

・キーマカレー+目玉焼き&甘酢らっきょ

・麦ごはん

・蒸し鶏きゅうり(前日のスパイシーチキンと同時調理しておいたもの)

 

3月10日(金)朝

・キーマカレーパン

・蒸し鶏きゅうり(前日の残り)

・白桃カルピスのラッシー

 

3月10日(金)夜

・好旨庵風シューマイ(蒸籠2段分)

・塩はちみつトマト

・ごはん

・中華わかめスープ

今日の夕食は

オーブン料理とパスタの予定。参考書はこちら。ワタナベマキさんレシピです。

JUGEMが専用アプリなしでスマホ投稿できるようになったので、試しに投稿してみます。