豚キムチon蒸しキャベツ



にらの入った豚キムチを野菜多めの主菜にしたくて。
軽く蒸したキャベツ(味つけなし)にからめながら食べました。

一緒にキャベツを炒めてしまうと味が薄まるせいかパンチがないのです。
こうするとキャベツの甘さがひきたつし、豚キムチは少しで十分。
盛りつけられず別皿にしてますが、キャベツはこの倍量を食べました。
今キャベツが安くておいしいです。

カルピス友の会通信vol.45


副会長のぽぽんちです。カル友の皆さま、お元気ですか?
昨日はつくばも30度を超えて真夏日でしたよ。暑すぎる〜!

写真撮ろうとカメラを用意してるうちにだいぶ中に沈んでしまいましたが、
プレーンヨーグルトにカルピス完熟マンゴーをソース代わりにかけてます。
ヨーグルトにカルピス、好旨庵では定番の食べ方です。
朝ごはんにおやつにデザートにいかがでしょう。

実は今年初のカルピスかき氷もやってしまいました。
今好旨庵にあるのはぶどうと白桃。
早く完熟パイナップルでかき氷を食べたいです。

これで何つくる?


7年くらい寝かせてある生地を発掘。110cm幅2mあり。
いかにも夏っぽい肌ざわりさらっとした細畝の綿100%。
畝(2mm)が生成でベースはカフェオレ色。
シアサッカーとコードレーンの中間みたいな風合いで、透け感はなし。

シャツをつくるには厚い、しっかりした生地。
サマージャケットなどによさそうだが、今の私は着ない(断言)
う〜ん、タイトなワンピとか(ますます着ない予感)
ボトムならショートパンツかワイドパンツ?
ウエストゴムでも家で着るなら許されるだろう・・・。
アイロンかけなくていいのもポイント高し。
しかし色が白っぽいから多少は透けるかな?

・・・と楽しく迷っております。求む妙案!

そうか!花じゃなくてもいいんだ!

ヒペリカム
ピンクの実ものヒペリカムと葉もの(名前不明)だけのブーケ。
手みやげにさらっとこんなの持ってきてくれるセンスに脱帽です。
なにごとも発想を変えてみるって大事ね。うん。

ということで、髪型を変えてみました。
あごラインの前下がりショートボブ(前髪なしストレート)だったのですが、
毛先だけワンカールのパーマあててマイナーチェンジ。
かなりショートな印象になりました。くるりん。

皮をむいて冷やして切るだけ


トマトサラダ
イマイチなトマトもそれなりにおいしく食べる秘訣。
それはちょっと面倒でも湯むきし、もう一度しっかり冷やすこと。
あとは切るだけのトマトサラダ。

こないだトマトを箱でいただいたので、湯むき後にミルサーでジュースにもしました。
皮を除くとピンクに近い淡い赤に仕上がり、見た目はスイカジュースのよう。
はちみつを少し加えるだけで息子Mも「おいしいね!」と飲んでました。
大人はレモン汁を入れるとさわやかに。

【この日の献立】
・バターチキンカレー
・ごはん(白米+押麦)
・かぶと水菜のマリネ
・トマトサラダ