霧の浮舟

私が小学生時代に出た元祖エアインチョコレートを小6の息子と食べる。手描きフォントがかわいい。そしてチョコとは思えないネーミングの妙。

さやえんどう祭り2017

今年は庭の畑のさやえんどうが豊作です。えんどう豆の白い花って清楚でかわゆいですね。隣に植わってるそら豆はなんというかアバンギャルドな花です。


とりたてのさやえんどうの特徴。ガクがスカートのように広がって実から離れています。もう、すぐさま食べないと!

続・好旨庵印の食べるラー油

昨夏大量に収穫した赤唐辛子をariが加工した具だくさんラー油。名づけて「辛そうでやっぱり辛い好旨庵のラー油」です。おいしいんだけど結構辛いです。

 

わが家だけだと減らないなあと思い前回作ったとき数カ所におすそわけしたら、辛いものが好きな友達に好評。順調に消費しました。そこでGWの休み中にariが2回目の作成。フライドオニオンとフライドガーリックを自作するので手間かかってます。今回のはより香ばしく、醤油が少し入って初回より食べやすい気がします。気に入ってくれた人にはまた小分けしますね。

好旨庵献立日記 2017年5月その1

 

5月1日(月)朝

・フレンチトースト

・いちご

・コーヒー

*なぜか突然食べたくなり、フレンチトーストを焼く。息子Mはフレンチトーストの食感が苦手なので別のパンを。おいしいのに。

 

5月2日(火)夜

・ariのハッシュドビーフ

・庭の畑の絹さやのソテー

*義妹Hさんと清澄白河に出かけた日。ariも休みだったので「なんか作るよ」との言葉に甘える。

 

5月4日(木)夜

・冷凍しておいたari餃子

・庭の畑の絹さやのソテー

・たけのこごはん(おすそわけのたけのこ使用)

・青梗菜と松山揚げのみそ汁

 

5月7日(日)昼

・ざるラーメン(私はごまだれ)

・おすそわけのふきを薄味で煮たものとかにかま

 

5月7日(日)夜

・ポークチャップ

・粉ふきいも+絹さやソテー

・水菜とカリカリじゃこのサラダ

・ごはん

・キャベツとベーコンのクリームスープ(押麦入り)

 

5月8日(月)夜

・いわしのかば焼き

・豚こまと切り昆布の煮もの

・たたききゅうりと水菜の韓国風

・ごはん

・ねぎと絹さやのみそ汁