速報好旨庵:今日のM弁当

4月14日(土)昼

年度初めでPTA役員引き継ぎ→授業参観→PTA総会→学年懇談会の日。土曜日なので給食がなく、子供は弁当持参でした。前夜のたけのこごはんとおかずを詰めただけのらくちん弁当。1日3回中学校に行ってさすがに母は疲れました。今日は早く寝ます。

中学生になった僕

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入学式に向かうM。通学かばんは色も形も指定がないのですが、地元ランドセルメーカーの通学用リュックを購入。これが36Lと結構な大きさなので、背負ったMが相対的に小さく見えます。学生服もまだ大きいし。がんばれ新7年生!

好旨庵献立日記 2018年4月その1

野菜が安くなって、おいしくなりましたね。桜が終わるとともにスギ花粉のシーズンも終わり、わが家も明日から洗濯物を外に干してよいことになりました。うれしい春。

 

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4月1日(日)夜

・チーズハンバーグ ごぼうまいたけソース

・きゅうりのキムチ浅漬け

・サニーレタス

・ごはん

・わかめとうすあげと大葉のみそ汁

 

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4月2日(月)夜

・塩さばのケチャップソース+ゆで小松菜

・豚こまのねぎ塩焼き+ゆでキャベツ

・ピーマンのマヨネーズ焼き

・玉子豆腐

・ごはん

・キャベツとうすあげのみそ汁

*明日から台湾3泊4日。冷蔵庫の在庫を食べきることに全力をあげた献立です。

 

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4月8日(日)夜

・ariのインド風チキンカレー

・押麦入りターメリックライス(だけ私が用意)

・市販のナン(3人で5枚食べた)

*B級グルメを満喫し金曜夕方に無事帰国しました。台湾もおいしいけどインドの味もおいしい。

 

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4月9日(月)昼

・昨夜のカレーをターメリックライスで

*中学の入学式は午後から。出かける前にぴかぴかの7年生とモリモリ食べる。制服にカレーがつくのがこわくてMに給食用エプロンを着せました。その絵面が結構シュールで思い出し笑い。

 

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4月9日(月)夜

・豚つくねの甘酢だれ

・水菜サラダ

・たけのこごはん

・華やかな豆麩のみそ汁

*前日うちの前の畑のおじさんから今年もほりたてのたけのこを2本いただいたので、今日はたけのこごはん。入学式帰りにお刺身でも買いたそうと思っていたら、予想より帰りが遅くなり買い物できず。いつもよりさびしげな献立です。でもたけのこごはんはおいしくできました。日本の味!

TJの革もの#24 イタリアンレザーのソーイングポーチ

新作のソーイングポーチです。義妹Hさんへのプレゼント用に作りました。以前作ったハンギングもできるカードケースの応用編ですが、マチの形が違います。

 

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手に持つとこんなサイズ感。Hさん愛用の手芸ばさみを送ってもらい、ちょうど入る横幅にしました。

 

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閉じているとスリムですが、蛇腹風のマチで口が大きく開くので中のものは見やすく出しやすいと思います。ざっくり収納できるようにあえて用途別ポケットはつけていません。小さいファスナー袋なんかで小物はまとめられるし。

 

ボタンつけなどの日常の針仕事に大きい裁縫箱を出すことなくさっと取り出して使いたいというのがHさんの希望でした。はさみ以外に小さいピンクッション・糸巻き・ボタンなどの最低限のソーインググッズが収まるサイズです。

 

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おまけで作ったはさみケースにHの刻印を入れました。

 

当初はニードルブックをアレンジしたケースを考えていたのですが、どうもしっくりこなくて手が止まってしまいました。長く使ってもらいたいイタリアンレザーなので、汎用性があるポーチ型に方向転換。はさみの長さに合わせちゃったから微妙ですが、サイズさえ合えばほかの用途にも使えます。大きめのカードケースにもなるかな?

 

ずいぶんお待たせしたので完成翌日に大急ぎで発送。喜んでもらえてよかったです。ものすごく過ぎてますがお誕生日おめでとう☆

好旨庵献立日記 2018年3月その4

4月ですよ。春休みも前半終了。遅れましたが3月下旬の献立を一気にまとめました。

 

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3月19日(月)夜

・ぶりと舞茸のガーリックソテー

・冷ややっこ+トマト・ほうれんそう

・ごはん+梅干し(私のみ)

・みそ汁

 

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3月20日(火)昼

・しそわかめおにぎり

・根菜のクリームシチュー+エジプト塩

*年度末のAntennAミーティングを好旨庵で。お昼は各自持参にしてもらい、寒い日だったので具だくさんスープだけ作りました。

 

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3月20日(火)夜

・豚肉とトマトの甘酢炒め にら入り

・水菜とサニーレタスのサラダ

・ごはん

・お昼のシチューにウインナーなど足してリメイクしたもの

 

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3月21日(水)夜

・ポークカレー

・押麦入りターメリックライス

・カルピス白桃ラッシー

*10年以上使っている圧力鍋のパッキンがいよいよダメになり、メーカーの窓口に注文の電話したら欠品中。いつ入荷するかわかり次第電話くれるということで待っていました。この時点でまだ届かず(フランスから届くから?)圧力がかかりにくい&抜けやすいのでだましだまし工夫してカレーを煮ました。そんな自分をほめてあげたい。

 

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3月22日(木)夜

・豚丼

・キャベツとゆで卵のサラダ+トマト

・ほうれんそうのおひたし+削りぶし

・みそ汁

 

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3月23日(金)夜

・鶏の唐揚げ+水菜

・庭の菜花入りマカロニサラダ

・ごはん

・かきたまスープ

 

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3月26日(月)夜

・甘塩鮭

・かに玉(かに缶使用)

・ほうれんそうの小えびナムル

・きゅうりのキムチ

・ごはん

・うすあげとねぎのみそ汁

 

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3月27日(火)夜

・親子丼

・ゆでブロッコリー

・春雨スープ(インスタント+小ねぎ)

*今日と明日はariが出張で不在。春休みなので外食でもいいかなと思ったけれど、夜出かけるのがめんどくさい。結局2日間買い置き食材ですませました。

 

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3月28日(水)夜

・麻婆豆腐

・水菜・菜花・トマト・赤玉ねぎピクルスのサラダ

・ごはん

・かきたまみそ汁

*麻婆豆腐はいつもの量を作ったのでおかわりして食べました。見た目より辛いわが家の麻婆豆腐。息子Mは麻婆を丼にしたくない派です。

 

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3月29日(木)夜

・塩豚のソテー+トマトのソース

・大豆のマリネ

・菜花のツナ和え

・マッシュポテト

・バゲット+アヲハタ塗るテリーヌ広島産牡蛎

・根菜のクリームシチュー

*広島出張から帰ってきた夫に広島産カキのペーストを出してみた。夫のお土産ではなくumamiyuさんにいただいたもの。大人味だけどMは気に入って食べていました。お肉に添えたトマトのソースを一緒にバゲットにのせるとこってりにさっぱりがプラスされて激うまでした。

 

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3月30日(金)夜

・手羽元のにんにく醤油煮

・ゆでた豚しゃぶしゃぶ’肉+サニーレタス

・切り干しサラダ

・ごはん

・豆麩とわかめのみそ汁

*圧力鍋パッキンがやっと届いた!!うれしくて手羽元を煮てみました。

速報好旨庵:冷麺はじめました2018

3月30日(金)昼

・菜花のツナ和えとキムチの冷麺

*昨日一昨日と最高気温24℃。今日は平年並だけれど家の中は暖かいので、今年初の冷やしラーメンです。


気づいたらブログをだいぶ放置してました。お久しぶりです!その間に卒業式が終わり、咲いた桜は一気に満開になりもう散り始めてます。目まぐるしい季節よ。残っている今月分の献立日記は明日までにup予定です。気持ちよく4月を迎えたい。

好旨庵献立日記 3月その3

ここにきて天候不安定。あったかいんだかさむいんだか、一日のなかでもよくわからない感じです。春分の日を境に暖かくなるようですが、今のところMの卒業式は曇り時々雨の予報。できれば晴れてほしい。桜は咲き始めそうだけどちょっと早いかな?

 

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3月13日(火)夜

・長なすの肉はさみ揚げ+さつまいも天

・切り干し大根サラダ+トマト+水菜

・ごはん

・豆麩とキャベツのみそ汁

*仙台出身の友達からもらった豆麩がおいしい!焼き目がついてて香ばしいのです。

 

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3月14日(水)夜

・なすと大豆入りキーマカレー

・ターメリックライス

・ブロッコリーとトマト

 

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3月15日(木)夜

・鶏の照り焼き+庭の菜花

・のり塩フライドポテト(小粒新じゃがで)

・水菜とトマト

・ごはん

・わかめと豆麩とねぎのみそ汁

 

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3月16日(金)夜

・海老のドリア

・にんじんとはんぺんのごまだれ和え

*ariが仕事で夕食不要な日。冷凍むきえびがあったので冷蔵庫の残り物でドリアにしました。あからさまに品数減ってます。

好旨庵献立日記 2018年3月その2

葉物が安くなってきた。国産ブロッコリーも出回ってきた。庭に食用としてariが植えている小松菜とアブラナがトウ立ちしてきた。地物のハウストマトがおいしくなってきた。そんなところに春を感じます。花粉もすごいけど。

 

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3月6日(火)夜

・好旨庵風シュウマイ

・春雨サラダ

・たたききゅうりのキムチ

・ごはん

・小松菜と卵のスープ

 

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3月7日(水)夜

・タコライス

・根菜と小松菜のクリームシチュー

 

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3月8日(木)夜

・豚肉のピカタ

・水菜とサニーレタスとトマトのサラダ

・冷ややっこ

・ほうれんそうのおひたし

・ごはん

・キャベツのみそ汁

 

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3月9日(金)夜

・小粒新じゃがの韓国風煮っころがし

・甘塩鮭

・蒸し鶏(庭の菜花と赤玉ねぎのピクルスのっけ)

・ごはん

・かきたまみそ汁

 

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3月11日(日)夜

・豚のしょうが焼き

・マカロニサラダ+せん切りキャベツ

・絹厚揚げの焼いたの+庭の菜花

・ごはん

・砂糖ざやとえのきのみそ汁

 

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3月12日(月)夜

・石焼きビビンバ

・昨日のマカロニサラダに菜花などを足したもの

・蒸しささみとザーサイのサラダ(お昼の持ち寄り品)

*お昼にすごく久しぶり&家族のインフルで2回延期した友達との集まりあり。来客2名なので石焼きビビンバにしました。私は夕食時にビビンバは食べず、残った肉と野菜で肉豆腐的なものを作って食べました。ごはん代わりに豆腐1丁。

好旨庵献立日記 2018年3月その1

急に暖かくなったり春の嵐が吹き荒れたり大雨が降ったり。わが家では夫と息子の花粉センサーON。外に洗濯物が干せない季節に突入しました。先が長いですねえ。

 

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好旨庵ではきんぴらにこんにゃくを入れたことがなかったなと思い、初挑戦(たぶん)。ローカロリーだしかさが増すしおいしいのでまたやろうと思います。具は意識的に大ぶり。↓はこの日の献立です。

 

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3月1日(木)夜

・かに玉の甘酢あん(今日のはほんとのかに缶で)

・揚げ餃子(ari餃子の冷凍ストック)

・こんにゃく入りきんぴら

・ごはん

・さつまいもとねぎのみそ汁+再生セリのトッピング

 

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3月2日(金)夜

・甘辛だれの鶏つくねwith卵黄

・水菜とにんじんのサラダ

・ジャーマンポテト

・青梗菜のおひたし+花かつお

・ごはん

・みそ汁

 

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3月4日(日)夜

・ariのインド風チキンカレー

・ターメリックライス

・ナン(市販のもの)

・水菜とトマトと赤玉ねぎのサラダ

・いちごカルピスのラッシー

*チルドのナンはオーブントースターで焼くと十分おいしいなと思いました。

 

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3月5日(月)夜

・カラスカレイの煮つけ+長ねぎ

・マカロニサラダ

・野菜入り豆腐揚げを焼いたの

・うどのたらこマヨ和え&穂先のきんぴら

・ごはん

・キャベツとうすあげのサラダ